Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Олеиновая кислота в отличие от пальмитиновой:
1) соответствует формуле 
2) реагирует с бромной водой;
3) является гомологом стеариновой кислоты;
4) относится к группе насыщенных кислот;
5) входит в состав жиров.
Решение.
Олеиновая кислота является непредельной и поэтому обесцвечивает бромную воду, в то время как пальмитиновая не содержит кратных связей.
Правильный ответ указан под номером 2.
Сложность: III